Mie goreng Jawa memang tiada duanya , dengan bumbu yang agak mirip bisa juga dibuat mie ruwet yang menggunakan bakmi dan sedikit sayuran , mie goreng jawa sangat enak jika dimakan ketika perut sedang lapar. dan teh tawar. selamat mencoba.
Bahan-bahan – Resep Mie Goreng Jawa
- 100 gram mie basah
- 1butir telur ayam, orak-arik
- Ayam goreng suwir secukupnya
- Kecambah atau tauge secukupnya
- Sawi hijau secukupnya, iris
- Merica bubuk secukupnya
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat Mie Goreng Jawa
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
Hiasan dan Taburan – Resep Mie Goreng Jawa
- Bawang goreng
- Irisan tomat
- Irisan mentimun
Cara Membuat Me Goreng Jawa
- Rebus sebentar mie goreng ke dalam air mendidih yang telah dicampur dengan minyak terlebih dahulu. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, setelah itu masukkan tauge dan sawi, lalu aduk-aduk hingga layu.
- Masukkan mie dan telur orak-arik, aduk hingga rata.
- Tuangkan kecap, garam, merica, kemudian aduk hingga rata. Masak hingga semua bahan matang, angkat. Beri taburan bawang goreng dan hias dengan potongan timun dan tomat.
- Mie goreng jawa siap untuk dihidangkan.
0 comments:
Post a Comment